Voici un « sale » secret sur les avantages du compostage au Michigan

Jun 13, 2023

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01 juin 2023

L'histoire d'aujourd'hui de MI Environment est basée sur celle des Recycling Raccoons.

Emily Piper, ancienne professeure de sciences au secondaire, actuelle éducatrice en ligne et passionnée de jardinage et de compostage, a récemment déménagé de Phoenix à Bay City pour se rapprocher de ses parents.

Emily Piper de Bay City, à gauche, discute des détails du programme pilote de collecte des déchets alimentaires d'Iris Waste Diversion Specialists pour les résidents de Bay City et de Saginaw avec Sarah Archer, PDG d'Iris, et son mari, Darrell Reed.

Piper déclare sans vergogne qu'elle est « extrêmement passionnée » dans son dévouement à l'amélioration de l'environnement et à la réduction, la récupération et le recyclage des aliments gaspillés tout en détournant ces matériaux des décharges pour prévenir le changement climatique.

« J'ai grandi dans les années 1990, quand tout n'était qu'amour pour la terre et la conservation », s'amuse Piper, qui travaille comme gestionnaire de contenu pour Cambium Learning Group.

Elle était donc impatiente de découvrir si elle pourrait trouver dans le Michigan la même commodité de compostage et de recyclage de qualité supérieure qu'elle avait trouvée lorsqu'elle vivait dans les grandes métropoles des États-Unis.

Il s'avère que Piper n'avait rien à craindre.

Elle a découvert un nouveau programme pilote de collecte des déchets alimentaires ouvert aux résidents de Bay City et de Saginaw, créé par Sarah Archer, PDG d'Iris Waste Diversion Specialists, Inc., avec le soutien du ministère de l'Environnement, des Grands Lacs et de l'Énergie du Michigan (EGLE). ).

"Je veux vivre de manière durable et réduire mon impact sur l'environnement", a déclaré Piper.

« Le compostage préserve les ressources. J'ai de grands rêves et un petit jardin que mes chiens possèdent en grande partie, mais je prévois éventuellement de construire une serre où je cultiverai des légumes, de la laitue et d'autres légumes verts, le tout avec du compost que je recevrai d'Iris.

Comment ça fonctionne

Il est facile et rapide pour les résidents de Bay City et de Saginaw de s'inscrire au programme de collecte des restes alimentaires d'Iris.

Les abonnés résidentiels de Bay City et de Saginaw peuvent s'inscrire au service d'abonnement sur www.iriswds.com ou en appelant le 855-2GO-ZERO (855-246-9376) ou en envoyant un e-mail à [email protected]. Vos informations personnelles resteront confidentielles et ne seront jamais partagées, s'engage Archer. Les frais mensuels sont de 20 $.

Iris met à disposition de ses abonnés deux conteneurs pour gérer les restes alimentaires. Un seau de cuisine est conçu pour être utilisé sur un comptoir lors de la préparation des aliments. Lorsqu'il est plein, le contenu du seau de cuisine est vidé dans un seau de 5 gallons, qui sert à stocker les restes de nourriture entre les jours de collecte.

Le seau de 5 gallons est disposé près du seuil de la porte ou du garage pour que l'équipe Iris puisse le récupérer chaque semaine. Les abonnés sont responsables du maintien de la propreté des seaux, mais Iris propose également un service d'échange où ils apportent des seaux propres pour 8 $ de plus par mois.

Les restes sont livrés à 5Heart Earthworm Farm à Birch Run où le mari d'Archer, Darrell Reed, transforme les matériaux en turricules de vers ou en fumier de vers. Les turricules de vers sont une alternative naturelle aux engrais qui améliorent la santé du sol et stimulent la croissance des plantes.

Darrell Reed inspecte l'un des bacs à vers utilisés par 5Heart Earthworm Farm qui contient des déjections, essentiellement des crottes de vers, un supplément riche en nutriments et sans produits chimiques qui améliore la santé du sol.

« Empêcher les déchets alimentaires de finir dans les décharges est la première mesure que nous pouvons prendre pour réduire les émissions de gaz à effet de serre et notre impact sur le changement climatique. Notre objectif est de combler le vide laissé aux personnes qui ne peuvent pas composter à l'extérieur mais qui souhaitent garder leurs restes de nourriture hors de la décharge. Notre service leur offre la possibilité de gérer de manière durable leurs restes de nourriture", a déclaré Archer.

Iris propose également un service commercial de collecte de restes de nourriture dans les comtés de Genesee, Bay et Saginaw, où ils se déplacent actuellement sur place pour récupérer les restes de nourriture auprès d'entreprises progressistes du marché fermier de Flint (Willow's Garden Juice Bar, Penny's Café et Flint Food Works), ainsi que la Flint Crepe Company, The Grafted Root à Grand Blanc, la House of Fortune, Hidden Harvest et East Side Soup Kitchen à Saginaw et The DoubleTree by Hilton Bay City Riverfront.