Avis des voyageurs Weber : Le gril portable haut de gamme est-il un bon achat ?

Jul 11, 2023

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La cuisinière extérieure pliable de Weber est conçue pour l'aventure. Mais est-ce que ça vaut les 400$ ?

Le gril Traveler à 400 $ de Weber est prêt pour l'aventure estivale.

Lorsqu'il s'agit de grils petits et portables, Weber a tous les bons choix. Le Weber Q à 229 $ est en tête de ma liste des meilleurs petits grils trois années de suite, et il ne semblait pas qu'un autre gril le renverserait de sitôt. À moins que cette grille ne vienne de Weber lui-même. Le premier producteur de grils et d’équipements de gril a ajouté un gril plus grand, pliable et semi-portable appelé Traveler à sa gamme de grils portables en 2021.

Le gril à gaz élégant et pliable s'enclenche comme l'un de ces chariots d'épicerie urbains. Une fois replié, le Traveler peut être roulé sur deux roues, mais il offre toujours une capacité de grillade substantielle de 320 pouces carrés. Il se vend actuellement à 399 $ sur le site Web de Weber. J'ai mis la main sur le Traveler pour voir comment le dernier gril portable de Weber se compare au terrain. Voici mon examen du capot aux roues du gril à gaz portable Weber Traveler.

Dès sa sortie de la boîte, le Weber Traveler a pris un bon départ. L'installation de ce gril n'a pris - je ne plaisante pas - pas plus de huit minutes entre l'ouverture de l'emballage et l'allumage littéral. Pour griller, il vous suffit de coller une cheville dans les pieds, de fixer les roues des deux côtés, de le relever, de baisser les grilles du gril en fonte et de décoller quelques autocollants pédagogiques. Ta-da !

Je n'ai pas passé plus de huit minutes à assembler le gril.

Si vous avez vu la vidéo marketing de Weber pour le Traveler, cela vous porte à croire que le gril est extrêmement portable avec des images d'aventuriers potentiels traînant le gril pliable sur des sentiers de randonnée, sur des formations rocheuses, etc. Je devrais commencer par dire que tout cela semble un peu exagéré. Bien que le Traveler se plie facilement et puisse être traîné sans trop d'effort, il reste plutôt lourd – 47 livres pour être exact – surtout avec les grilles du gril à l'intérieur. Personnellement, je ne voudrais pas traîner ou transporter ce gril lors d'une randonnée ou même d'une longue marche.

Le gros attrait est que le Traveler est essentiellement un gril pleine grandeur avec des pieds qui se replient pour ne pas mesurer plus d'un pied de large et que vous pouvez glisser dans le coffre ou même sur la banquette arrière de votre voiture avec une relative facilité. Il est portable dans le sens où il est facile de le déplacer d'un endroit semi-permanent à un autre mais, à ce poids, ce n'est pas le bon grill pour une journée à la plage ou pour se promener dans les bois.

Le Traveler pliable peut se glisser dans le coffre ou même sur la banquette arrière de votre voiture avec une relative facilité

Une fois assemblé, il était temps d’essayer le Weber à sa tâche la plus importante. À 1 300 BTU, le Weber a une bonne puissance pour un gril portable, je m'attendais donc à une chaleur importante. L'allumeur a fonctionné et le gril s'est allumé du premier coup. La température interne a rapidement augmenté jusqu'à environ 500 degrés F avec le couvercle fermé, mais n'a pas dépassé cette température. Il convient de noter que 500 est une bonne note à atteindre pour les grillades à haute température – des choses comme les steaks, les hamburgers et, dans mon cas, le thon. Les steaks de thon et les saucisses que j'ai déposés sur les grilles du gril ont été bien saisis avec de jolies marques de gril en 10 minutes environ (cinq de chaque côté).

Ensuite, je voulais voir dans quelle mesure je pouvais contrôler la température pour les candidats à griller plus lentement. Il n'y a qu'un seul bouton pour contrôler la production de carburant et même si la température a baissé lorsque je l'ai abaissée, il était difficile de contrôler précisément la température dans un sens ou dans l'autre. Ce n'est pas rare avec les grils, mais si vous recherchez une cuisson précise et lente, ce n'est peut-être pas le produit qu'il vous faut.

Il y avait également des points froids visibles sur le gril, principalement sur les bords. Encore une fois, ce n'est pas rare pour les grils à gaz ou à charbon de bois, mais je pensais que ces points froids étaient peut-être juste un peu plus prononcés qu'avec le Weber Q. En toute honnêteté, le gril Q a une surface de cuisson plus petite, ce qui pourrait expliquer la différence.