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Gastronomie et vins / Jaclyn Mastropasqua
Après plusieurs vacances consécutives où les casseroles ont inondé ma cuisinière, j'ai cherché des moyens de simplifier et de réinitialiser ma cuisine à l'approche de 2023. L'organisation des étagères à épices est passée en premier, mais récemment, mes yeux se sont tournés vers mes casseroles et poêles. Je n'ai pas besoin d'une refonte complète, mais ce serait bien d'avoir une casserole et une poêle qui soient mes nouveaux favoris. Si vous êtes au même endroit, vous avez de la chance : la pièce parfaite est actuellement à 50 % de réduction sur Amazon.
Lodge est connu pour fabriquer d'excellents ustensiles de cuisine en fonte, et non seulement sa cuisinière combinée bénéficie d'une énorme réduction de prix, mais elle a également plus de 18 400 notes parfaites. Les acheteurs adorent cet ensemble pour sa durabilité et sa polyvalence.
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En fait, un critique écrit qu'il est « idéal pour tout ce que vous attendez de la fonte : une saisie rapide et complète, une durabilité, un pré-assaisonnement solide. » Ils ajoutent qu’ils apprécient particulièrement sa polyvalence. "J'utilise la poêle pour toutes les choses à la poêle (principalement saisir des steaks, frire du poulet et cuire des œufs dans mon cas), et elle constitue un excellent four hollandais (bien que petit) pour les rôtis braisés [et] les côtes levées braisées."
Le Lodge Combo Cooker est une marmite en fonte profonde de 3,2 litres, avec un couvercle qui sert également de poêle en fonte de 10,25 pouces. Chaque pièce a déjà été assaisonnée, bien que les acheteurs recommandent d'ajouter quelques couches une fois arrivée. Sa conception est spécialement conçue pour la cuisson de miches de pain, mais elle peut faire bien plus encore. Une fois prêt, il peut être utilisé pour préparer de copieux repas tout-en-un ou vous pouvez ajouter un plat d'accompagnement sans avoir à sacrifier l'espace de stockage par la suite.
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Un critique est obsédé par le design et écrit : « La taille et la couverture qui l’accompagne en font un véritable bourreau de travail. De la préparation d'œufs brouillés pour le petit-déjeuner à la préparation de sautés en passant par la préparation de currys à l'indienne et tout le reste, celui-ci fait tout. L'assaisonnement s'améliore avec l'usage ; vraiment facile à nettoyer et à continuer.
Nous ne savons pas ce que nous réserve 2023, mais nous pouvons dire une chose avec certitude : 50 % de réduction sur la fonte Lodge n'arrive pas souvent, cela vaut donc la peine de sauter sur cette vente avant qu'elle ne soit définitivement terminée.
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